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STUR

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Gusseisenpfannen mit einem modernen Twist

STUR ersetzt ab jetzt Deine beschichteten Pfannen – aber für immer!

100 % Made in Germany

Pfannen & Sets ansehen

Bekannt aus

Warum STUR?

Ausgezeichnet für durchdachtes, deutsches Design

Für alle Herdarten & den Grill

Ofenfest

Perfekt für Röstaromen

50 Jahre
STUR-Garantie

Made in Germany

Kaum Ankleben

Großartige Antihaftwirkung ohne künstliche Beschichtung

Die STUR-Pfanne ist aus einem Stück und ersetzt ab jetzt Deine beschichteten Pfannen, die sich nach 2-3 Jahren abgenutzt haben – für immer.

Kaum Ankleben von Speisen

Die STUR-Pfanne wird mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt und bietet von Anfang an eine großartige Antihaftwirkung.

Das richtige Gewicht

Unsere Pfannen sind nicht leicht, aber durch unsere ausgeklügelte Nachbearbeitung leichter als traditionelle Gusseisenpfannen.

Herrliche Röstaromen

Gusseisen gibt extrem viel Wärme ab und ist perfekt dazu geeignet, Deinen Gerichten den richtigen Grad an Bräunung zu verleihen – egal ob Steak oder knackiges Gemüse.

Entdecke unsere Pfannen

Der Vergleich

Eine Pfanne für so ziemlich jedes Gericht

STUR Standard-Antihaft-Pfannen
Gewicht 2,0 kg¹ unter 1,0 kg
Lange Haltbarkeit
Röstaromen
Keine Verformung unter Wärme
Kaum Ankleben
Das Problem beschichteter Pfannen
¹Gewicht der 24-cm-Pfanne. Standard-Antihaft-Pfannen können Wärme meist nicht gut speichern; Speisen köcheln statt zu braten.
Simon und Filip, Gründer von STUR

So ist die STUR-Gusseisenpfanne entstanden

WARUM WIR EXPERTEN SIND, WENN ES UM BRATPFANNEN GEHT

In den letzten 7 Jahren haben wir unzählige Bratpfannen getestet, wodurch wir als Pfannenhelden bekannt geworden sind.

Mit all unserem Wissen und über 12.000 Fans haben wir die für uns perfekte Pfanne entwickelt und stellen sie zu 100 % lokal in Deutschland her.

Unser Ziel: Eine wirklich nachhaltige Alternative zu beschichteten Pfannen schaffen – ohne Greenwashing.

Welches Problem wir lösen

Für Einsteiger*innen entwickelt

Von Profis geliebt

„Seit knapp einem Jahr in täglicher Benutzung lässt meine STUR-Pfanne mein Kochherz höher schlagen, liefert zuverlässig perfekte Bratergebnisse und sieht dabei auch noch verdammt gut aus. Eine Pfanne, wie sie sein sollte.

Fabian Dietrich

Fabian Dietrich

Food-Fotograf & Rezeptentwickler

About Fuel

Wir lieben die STUR-Pfannen. Nichts haftet, perfekte Krusten und Hitze-Kontrolle.“

Tobias Beck, Ember OFC

Tobias Beck

Gründer & Küchenchef

Ember OFC, Ex-Noma (weltbestes Restaurant)

„Schon beim ersten Anfassen spürst du die Qualität. Kümmer dich drum, dann hast du eine Pfanne fürs Leben.

Lode & Stijn

Lode van Zuylen

Gründer & Küchenchef

Restaurant Lode & Stijn und Restaurant Remi

Mit der STUR-Pfanne gibt’s herrlich krosse Pflanzenküche. Ideal auch für Einsteiger, weil sie vielseitig nutzbar und so easy zu pflegen ist.“

Heike Müller, Tasty As Heck

Heike Müller

Food-Fotografin und Stylistin

Tasty As Heck (spezialisiert auf pflanzliche Küche)

„Uns haben die gusseisernen Pfannen von STUR im Test außerordentlich gut gefallen.“

Thorsten Brandenburg

Thorsten Brandenburg

Grill-Weltmeister & BBQ-Blogger

BBQPit

Bereits über 2.000 mal vorbestellt

Die STUR 32 cm - Jetzt im Pre-Sale

Unsere größte Gusseisenpfanne ist perfekt für 4–6 Portionen und macht Meal Prep, Dinner-Partys und große Gerichte einfacher denn je. 100 % Made in Germany, langlebig und mit dem German Design Award 2025 ausgezeichnet.

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